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重现天地之净——蓝天，碧水，净土，清废
大型餐饮业户每月清洗维护次数不少于1次，中型餐饮业户每两个月清洗维护次数不少于1次，小型餐饮业户每季度清洗维护次数不少于1次，并及时记录油烟净化设施运转和维护情况。
清洗油烟净化器随着国家对环保工作的不断重视，各省市都陆续颁布餐饮油烟管理条例，以确保餐饮油烟整治工作能够有效进行。日后，餐饮油烟管理条例也会不断完善：
1、要求安装油烟净化器；
2、要求定期清洗油烟净化器，并记录清洗档案；
3、要求安装专用电表监测油烟净化器的用电情况；
4、要求安装餐饮在线监测智能系统；
诸如以上措施将会不断在各地落实，为了配合国家的环保工作，各餐饮单位必须积极主动地安装各规格的油烟净化器，并定期进行清洗，以确保油烟净化效果
