不敢相信,这“餐饮油烟治理明白纸”技术规范真的很实用

发布时间: 2020-08-15 点击率: 146

为有效改善环境质量,解决群众身边的突出环境问题,近日,冀州区生态环境分局加大执法监管力度,严格落实餐饮油烟净化设施安装标准,开展油烟检测工作。并对当地餐饮企业实行帮扶工作,提供餐饮油烟治理指导文件,让餐饮业主要管理层工作人员学习知识。那接下来让天得一小编为大家介绍一下,这餐饮油烟治理明白纸文件中的技术规范有哪些?


餐饮油烟治理明白纸


餐饮油烟治理明白纸



冀州区餐饮油烟治理明白纸



1、技术规范


(1)油烟净化规定及排放口要求产生油烟的餐饮企业应规范设置集气罩、排风管道、排风机和油烟净化设备。油烟净化装置建议置于油烟排风机之前。油烟集气罩罩口投影面应大于灶台面,罩口下沿离

(2)饮食业单位的油烟排风量以及设备配套空间应与其规模相适应。

(3)餐饮企业必须安装经国家认可的单位检测合格的油烟净化器。

(4)餐饮油烟浓度不得超过上标。( 1.0mg/m3, 《北京市餐饮业大气污染物排放标准》DB11/1488- -2018

(5)油烟应当经专用烟道排放,严禁厨房打开门窗或内设排风扇厨房导致油烟无组织排放。

(6)排气筒的设置应符合《饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)和《饮食业环境保护技术规范(HJ554- 2010) 》规定,禁止违规向环境敏感目标排放油烟或将排气筒与下水道等直排环境的通道联接.

(7)经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m;经油烟净化和除异味处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于10m

(8)饮食业单位所在建筑物高度小于等于15m时,油烟排放口应高出屋顶;建筑物高度大于15m时,油烟排放口高度应大于15m

(9)油烟净化器出口管径距离是否满足检测采样要求(4.5倍 当量直径),出口3倍管径处管道侧面开设直径6cm6cmx 6cm矩形采样口,单位应按照GB/T16157的要求设置油烟排放监测口及监测平台。



2、处罚依据


对拒不进行整治的餐饮单位按照《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条规定依法处理。

违反本法规定,排放油烟的餐饮服务业经营者末安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的,由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正,处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的,责令停业整治。

违反本法规定,在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的,由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正;拒不改正的,予以关闭,并处五万元以上十万元以下的罚款。

违反本法规定,在当地人民政府禁止的时段和区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地的,由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正,没收烧烤工具和违法所得,并处五百元以上二万元以下的罚款。


内容来源:网络


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